Mit’m Wild, mim Werkzeug und vui Gfui, des is Woidzauber
Servus und schön, dass du da bist!
Ich bin Angelina, Jägerin, Anglerin und leidenschaftlich gern draußen unterwegs.
Hier bekommst du einen Einblick in mein Leben:
Von der Revierarbeit über die Fischerei bis zur Verarbeitung von Wild – und natürlich gibt’s auch Rezepte.
Wild, Fisch, Gemüse alles, was die Natur hergibt. Auch vegetarisch, weil es früher nicht jeden Tag Fleisch gab.
Du findest hier die aktuellen Termine meiner Wildkochkurse, Links zu meinen Filmen auf Hunt on Demand und Einblicke in die Ausrüstung, mit der ich draußen unterwegs bin und mein Wild verarbeite.
Schau dich gern um!
Lust, gemeinsam etwas Echtes zu schaffen?
Wenn du dir eine authentische Zusammenarbeit rund um Jagd, Genuss, Hausbau oder nachhaltige Produkte vorstellen kannst, freue ich mich über den Austausch.
Willkommen auf meiner Seite!
Ich bin Angelina, 1997 in Bayern geboren, lebe mit meiner Familie in Niederbayern.
Seit meinem 5. Lebensjahr bin ich leidenschaftlich am Angeln, eine Tradition,
die ich mit meinem Papa teile. 2023 brachte spannende Veränderungen in mein Leben. Neugierig auf meine Geschichte?
Tauche ein in die faszinierende Welt des Wilds! Gemeinsam mit Metzgermeister & Fleischsommelier Steffen Schütze und mir lernst du alles über die perfekte Verarbeitung und Zubereitung von Wildfleisch.
Wilde Rezepte – ja, auch mit Wild.
Aber Wild ist mehr als nur ein Braten.
Ich kreiere spannende Gerichte: bayerische Klassiker, mal mit Bier, mal modern interpretiert – und ja, sogar Hollerkücherl sind dabei.
Gemeinsam mit Elisa, der Publisherin bei Hunt on Demand und bekannt als Huntersister, kreieren wir gemeinsam köstliche Wildrezepte für HOD.
Die Leidenschaft für das Kochen und die Freude am Entdecken neuer Geschmäcker fließen in jedes Rezept ein.